話說
水草爸為了聖誕露營趴的烤雞大餐
特地在前一個星期天找水草二伯一起來為荷蘭鍋烤雞開鍋
有沒有那麼用心啊!!
其實水草爸是怕把烤雞大餐搞砸啦
所以先試驗看看會不會成功.....
拿出前一天就醃好的沒穿衣服的全雞
水草媽O.S 為什麼叫沒穿衣服的雞???
因為那天水草一直指著這隻雞問我們...這個...這個...
我們覺得跟水草說是公雞好像也不對,因為跟水草每次看到的又不一樣....毛怎麼不見了!!
想了很久...最後我們決定跟水草說那是沒穿衣服的咕咕咕
食材放好(全雞 地瓜 馬鈴薯 洋蔥)
要蓋上鍋蓋來去烤囉!!
來看看外面的情形
水草爸很認真的燒著木炭
水草媽O.S趴兔 木炭一定要選質量好一點的,聖誕趴帶去的木炭質量不好,害的水草爸的烤全雞小失敗
一切準備就緒
上.....架.....
現在就等 等 等 等 等
等了約50分鐘
這時的水草爸又開始有動作了
水草家的所有人都超期待這隻全雞的
準備開鍋囉!!
將~將~將~將~
哇.........................
水草爸你真是我的偶像
我太崇拜你了
泥看看泥看看
焦黃香酥的外皮+會流汁的雞肉
這烤雞跟外面賣的有什麼兩樣(除了上面的小燒焦)
看的我們口水直流
各位觀眾~金拍謝
因為烤雞實在太鮮嫩多汁美味到爆表
所以以秒殺的時間被喀光
害水草媽沒拍照
今天這隻烤雞大成功
水草家還覺得比外面賣的烤雞好吃100倍喔!!
最後順便附上水草爸今天的另一道料理
西班牙海鮮燉飯
也是好吃到沒話說
水草爸~厲害你的啦!!
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我可以下烤雞訂單嗎?? 我要一隻全雞謝謝!!
襪媽~ 我幫你下單了 不過到貨日不確定喔 噗.......................
我也要... 吃烤雞...我看來辦烤雞趴好囉 水草爸負責烤 我們負責吃XD
梅子麻麻~ 我也是負責吃的啦!! 真是辛苦水草爸了(一整個撇清關係)
歐~~ 看得我都流口水了~~~ 我也好想吃阿~~~
妞醬媽~ 下次來水草家吃比較快啦~^^~
水草爸好厲害喔~拍拍手~ 請問那個鍋子~去哪裡買?大概多少摳摳?? 荷蘭鍋是他的特殊名詞ㄇ?
草莓媽~ 以下是水草爸的回覆: @pig06240730: 荷蘭鍋又名男人鍋,就是一般的鑄鐵鍋. 目前是國內外野外露營最夯的必備品. 因為他很重又可以隨便操(例如:可以直接丟入火推中也不怕壞~),所以又叫男人鍋. 他的功用很多,舉凡煎煮烤炸都可以, 網路搜尋一下"荷蘭鍋料理",可以發現他連布丁都可以做(神奇吧~!).國外還有荷蘭鍋料理比賽勒~!國內也有荷蘭鍋俱樂部,烤東西只是他小小的一個功用,當然它不一定要用炭火,家裡瓦斯爐也可以用.在鍋上放炭火主要就是要它不只下面有熱源,上面也要有熱源,這樣才有辦法讓整隻雞都能面面俱到... 至於價位,從一千多到上萬都有,這個鍋是我二哥買的所以價位我不很清楚,大約是二千多吧~!這個到各大露營或戶外用品店都有賣,網路也都可以找到.
我自己回覆一下: @pig06240730: 荷蘭鍋又名男人鍋,就是一般的鑄鐵鍋. 目前是國內外野外露營最夯的必備品. 因為他很重又可以隨便操(例如:可以直接丟入火推中也不怕壞~),所以又叫男人鍋. 他的功用很多,舉凡煎煮烤炸都可以, 網路搜尋一下"荷蘭鍋料理",可以發現他連布丁都可以做(神奇吧~!).國外還有荷蘭鍋料理比賽勒~!國內也有荷蘭鍋俱樂部,烤東西只是他小小的一個功用,當然它不一定要用炭火,家裡瓦斯爐也可以用.在鍋上放炭火主要就是要它不只下面有熱源,上面也要有熱源,這樣才有辦法讓整隻雞都能面面俱到... 至於價位,從一千多到上萬都有,這個鍋是我二哥買的所以價位我不很清楚,大約是二千多吧~!這個到各大露營或戶外用品店都有賣,網路也都可以找到.
水草爸太讚了吧~ 怎麼手藝那麼好呢? 好美味的烤雞說!! 水草媽真有口福呢~ 哈哈哈XDDD
諾媽~ 水草爸的手藝真的不賴 水草媽三不五時就能吃到好料的喔~^^~
我也來吃囉~~~~~又看到出遊記>< 我也想去XD
豬媽~ 等天氣好一點在去 不然三義好冷喔~!!
好讚喔!! 烤全雞 ... 有外帶外送包烤服務嗎 xD
琪琪麻咪~ 我幫你問問水草爸嘿 噗..................
哇! 好讚喔~ 下次一定要跟水草爸去露營.... 太厲害了~
佩姬~ 下次要跟緊啦!! 哈哈~~
哇~真的看起來好好吃哦~ 看的我都快流口水了 想必旁的配料也很好吃吧 這樣一來水草媽...家中想吃烤雞就自己來囉~ 真的要給水草爸拍拍手.... 大厲害了...
段媽~ 我也幫水草爸大力鼓掌囉!! 水草爸真的很厲害勒....
讚啦 有這麼棒的水草爸 真的好難得的愛家好男人 水草一家真幸福!!!
菲莉絲小公主~ 水草爸這樣應該剛好而已啦!! 我相信他可以做的更好 哈哈........l
哇哇哇... 好pro 的露營達人.. 連配備都讓我小土包大開眼界! 原來露營的世界是如此的繽紛 (一個鍋讓我整個很不可思議.. XD ) 小水草會不會幼稚園時就已經是寶寶界的露營達人了呢! ^^
小乖媽~ 現在的露營配備都已經五星級囉 有很多東西都會讓人大開眼界勒~^^~
水草爸不會是總舖師吧!! 這手藝會不會太好了啦!!!!!!!!!! 水草媽~好口福丫!!
我只能說水草爸很有做菜的天份 要吃他煮的菜可不是天天都有的捏~^^~
給水草爸拍拍手~~看起來就是如此誘惑~好想吃吃看喔
麻麻~ 下次有機會一起去露營我會請水草爸招待烤雞一隻~^^~