話說某一天水草爸的同學打電話來
約大家一起去吃"素"
剛聽到"吃素"...
感覺好像沒有太大的興趣
畢竟水草家的倫都是肉食性動物
水草爸常說:無肉令人瘦啊!!
不過基於好奇心想知道水來青舍到底有多特別
讓人會專程到觀音去吃沒有菜單又要事先訂位的素食餐廳
上網孤狗了一下
ㄟ.....................好像還不錯喔!!
那就一定要去的啦!!
水來青舍的外圍環境很有味道
聽說這棟古宅是老闆從大陸安徽整間運回來的
真是個浩大的工程
店內走中式風格
很古色古香
還好我們事先有訂位
因為我們到的時候幾乎客滿了
現在就等著讓我們驚艷的菜色上菜囉!!
水果蔬菜優格沙拉
清爽順口
小番茄因為醃漬過,吃一口胃口全開
很適合作為第一道開胃菜
正確名稱不太記得
豆腐很扎實綿密
配上旁邊的芥末又有另一層不同的香味
手捲
滿滿的餡料配上酥脆的海苔
大家記得一定要趁海苔軟掉前吃
才不會浪費這滿分的美味
焗烤馬鈴薯泥
水草媽本身超愛焗烤類
所以這道對我來說就是讚
有對水草媽的胃
桂花醋
水草媽不喜歡醋的嗆味
所以沒喝......
不過其他朋友對桂花醋的評價應該頗高
看他們都一杯接一杯唷!!
海苔泡菜五榖飯
可用海苔包泡菜+五穀飯捲起來食用
也可以單吃
這時的水草媽已經有點飽了ㄝ....
三杯什錦菇
裡頭的菇類炒的很剛好很彈牙
在今天的菜色中算比較重口味的
是很下飯的一道菜
火鍋
用了大量的蔬菜熬煮出來的湯頭果然不一樣
湯鮮味美 喝了也不覺得有太大的負擔
這個時候上火鍋
真的是太飽了啦!!
綠豆仁西米露
甜度剛好
綠豆仁很香滑
完美的ENDING
很難想像素食也可以做的這麼精緻
每道菜都吃得到主人的用心
不過偶爾吃還OK
常吃可能就沒辦法囉!!
畢竟水草家是食肉一族
水來青舍
桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大堀55-5號
電話: 03-4989240
營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(週一公休)
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